Proceso de elaboración

Es una salsa constituida por una emulsión de aceite vegetal en agua con el agregado de huevo líquido pasteurizado, sazonada con vinagre y jugo de limón de color amarillo uniforme, consistencia semisólida y textura lisa y homogénea, envasada en un recipiente bromatológicamente apto.

Cuando tus comidas son sanas y ricas, son más divertidas. Mayonesa Natura, la diversión de tus comidas.
Mayonesa Natura es el resultado de una exquisita elaboración a base de ingredientes seleccionados, jugo de los mejores limones y aceite Natura 100% puro de girasol. Por su sabor justo y cremosa consistencia es el aderezo que elegís para vos y tu familia.
Huevos frescos y el mejor aceite se unen para crear un sabor único. Con carnes, verduras, pescados… ¿con qué la vas a acompañar? Elaborada en plantas certificadas por las normas ambientales y de calidad más exigentes, mayonesa Natura se presenta en frascos de 350 cc y 500 cc y en envases flexibles de 2900 cc, 1000 cc, 500 cc, 350 cc, 250 cc, 125 cc y 8 cc.

 
Características de Mayonesa Natura

Natura tiene un suave sabor a limón y una consistencia muy cremosa. Está elaborada con aceite Natura, el cual es extraído de primera prensada en frío, que mantiene las propiedades vitamínicas y tiene doble refinación que le otorga suavidad, y más de cinco filtrados que aseguran su pureza.

Natura está envasada bajo atmósfera controlada, para preservarla de la oxidación y tiene un sello de seguridad que impide que el producto sea tocado antes de consumido. Su envase es de PET, material que evita accidentes y material flexible D.P. (Doy Pack).

Agua, aceite vegetal, huevo pasteurizado, almidón modificado, vinagre, azúcar, sal, monohidrato de dextrosa, jugo de limón (0,3%), acidulante: glocono-delta-lactona, estabilizante: goma xántica, conservador: sorbato de potasio, aromatizantes idénticos al natural, antioxidantes: BHA, propil gelato, ácido cítrico, secuestrante: EDTA calcio disódico, colorante: betacaroteno.

La mayonesa constituye una excelente fuente de aceites vegetales (Natura) y por ende de ácidos grasos esenciales. Si bien la mayonesa se elabora con huevo, el contenido de colesterol por porción (12 g) es de 3,2 mg.
Este es un valor bajo frente al aporte de colesterol de otras fuentes de origen animal tales como manteca, cremas, carnes, fiambres y huevos.
Tiene un alto contenido de Vitamina E, cubriendo un porcentaje importante de los requerimientos diarios (26%). La Vitamina E es un antioxidante natural que contribuye a mejorar el sistema de defensa del organismo.
Estas características, hacen de la mayonesa, un aderezo ideal para incluir en la dieta de toda la familia.

Vida útil