Aceite de Oliva Selección
Es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas de distintos varietales que, combinados, dan como resultado un excelente aceite de Oliva Virgen Extra.
Tiene una acidez menor a 0.5%, producto del gran cuidado en su proceso de elaboración, resultando un aceite de aroma y sabor constantes en el tiempo.
Su sabor fresco con agradables toques amargos y picantes lo hacen ideal para acompañar verduras crudas y grilladas, pastas o pescados.
Recomendaciones de seguridad
-Es imprescindible atender siempre a los recipientes con aceite que estén sobre una fuente de calor. Si el aceite dentro del recipiente se prende fuego, no intente apagarlo con agua, apague la fuente de calor y cubra totalmente el recipiente con un paño húmedo. El agregado de agua sobre aceite hirviendo posee un alto riesgo de Incendio y Quemaduras.
-La temperatura máxima de calentamiento del aceite es de 180°C. En el caso de que el aceite humee, reduzca la fuente de calor y espere a que el aceite baje su temperatura antes de verter alimentos dentro de él.
-Si va a freír un alimento que contenga alta humedad, reduzca la misma (secando, ventilando) antes de sumergirlo en el aceite. Riesgo de quemaduras.
-Si va a freír un alimento congelado, retire el excedente de hielo superficial antes de sumergirlo en el aceite caliente. Riesgo de quemaduras.
-Evite verter aceite desde el envase original a un recipiente que contiene aceite caliente, la reacción por choque térmico o la caída del envase dentro del recipiente puede salpicar ocasionando quemaduras.
-Evite verter aceite caliente dentro de un envase plástico. Riesgo de quemaduras.
-Reutilización: El aceite utilizado en una fritura sufre modificación de sus componentes a causa del calor, por lo que AGD no recomienda su reutilización en otras frituras. Riesgo de salud.
Recomendaciones a grupos de consumidores sensibles
Debido a que los aceites de soja y girasol totalmente refinados no contienen proteínas, el consumo de este producto no conlleva riesgo para personas sensibles al consumo de productos de soja (*), personas celíacas, alérgicas o personas que no deseen consumir proteínas modificadas genéticamente. Ante dudas sobre grupos de riesgo específicos consulte a un profesional de la salud.
PRESENTACIÓN
