¿Quién dijo que no se puede comer rico sin azúcar? Hoy te presentamos una torta muy especial. ¡Guardate esta receta!

INGREDIENTES

4 huevos

4 cdas. de leche en polvo descremada

1 cdta. de polvo para hornear

1 cda. de edulcorante líquido (sucralosa o stevia)

Ralladura de ½ limón

1 cdta. de esencia de vainilla

Rocío Vegetal Natura c/n

Para decorar:

1 pote de crema light

1 cdta. de esencia de vainilla

1 cda. de edulcorante líquido (sucralosa o stevia)

200 gr. de arándanos limpios

PREPARACIÓN 

Colocar en un bowl los huevos, la esencia de vainilla, el edulcorante, la ralladura de limón y el polvo de hornear. Batir hasta punto letra. Incorporar con cernidor y mezclando con espátula la leche en polvo.  Volcar sobre un molde de 20-22 cm. lubricado con abundante Rocío Vegetal Natura.

Llevar a horno medio precalentado y cocinar hasta que introduciendo un palillo éste salga limpio. Retirar, dejar entibiar, desmoldar y dejar enfriar bien.

Aparte batir la crema con la esencia de vainilla y el edulcorante líquido. Decorar la torta con la crema batida y los arándanos a gusto.   

Receta Libre de Gluten: Garantizar que todos los ingredientes tengan la certificación Sin TACC.

IMPORTANTE

Como siempre te recomendamos tener en cuenta algunas medidas de seguridad a la hora de cocinar:

- Lavate las manos antes de manipular los alimentos.

- Chequeá las fechas de elaboración y de vencimiento de todos los ingredientes.

- Pedí siempre que un adulto de tu familia te ayude a la hora de manipular cuchillos, encender el horno o manipular fuentes calientes.

- Usá delantal y agarraderas.

- Dejá la cocina perfectamente limpia y ordenada.